Distico enocritico di Carlo Macchi su Trentino Riesling Renano 2014 DOC, Una Tantum, Cavit
Un Riesling con i contro… zebedei! Annata tragica ma ti ritrovi un Riesling a cui quasi non credono gli agronomi, gli enologi e infine i fortunati come me. Grande naso dove agrumi e idrocarburi si spalleggiano. Bocca con acidità viva ma accanto a corpo e complessità. Sbagliato il nome: meglio “Una Spessum”.
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