Distico enocritico di Luciano Pignataro su I Sodi di San Niccolò 2014 Castellare di Castellina
Un classico italiano (Sangiovese+Malvasia Nera 15%) in grado di esprimere eleganza assoluta, precisione e pulizia olfattiva, freschezza e frutta croccante al palato, chiusura lunghissima, che lascia una struggente voglia di far subito un nuovo sorso. I Sodi è un rosso che non tradisce le aspettative: buono subito, migliore con il tempo.
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