Distico enocritico di Andrea Petrini su Etna Rosso “Lavico” 2020 Duca di Salaparuta.
Un’azienda con quasi 200 anni di storia e un nuovo progetto incentrato sulla Tenuta Vajasindi, alle pendici dell’Etna, puntando su Carricante e Nerello Mascalese. Questo rosso, proveniente dalla parte del nord del vulcano, è pura austerità che accompagna il sorso in un mix di frutta, spezie e sensazioni empireumatiche. Già maturo e da bere subito.
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