Distico eno-critico-dialogico di Roberto Giuliani su Terre Aquilane IGT Pecorino Giulia 2019 Cataldi Madonna
“Vuoi un Pecorino?”
“No, sai che non posso mangiare formaggio.”
“Ma no, intendo vino, fatto con il Pecorino!”
“Scusa, ma cosa cambia? Sempre di formaggio si tratta…”.
“Il Pecorino è un’uva!”
“Ah… e di che sa?”
“Di ginestra, pesca, nocciola, mela, bello fresco, succoso, ed è biologico…”.
“E allora versa va’!”.
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