Distico enocritico di Roberto Giuliani su Iris Bianco Tiziano Mazzoni
Lo straordinario Ghemme di Tiziano Mazzoni rischia di celare un vino da Erbaluce di assoluto rispetto come questo (2016): cedro e limone appena colti, nespola, susina, erba tagliata, quote minerali. Bocca agrumata con acidità spiccata a ricordarci che l’Erbaluce emerge quando altri sono già morti.
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