Distico enocritico si Angelo Peretti su Terre Siciliane Bianco C’D’C’ 2016 Baglio del Cristo di Campobello
Avete presente il melone bianco, quello che si mangia d’inverno? Ecco, questo vino sa di melone bianco, e poi anche di sale e di mare e un poco pure di agrumi. Fatto con uve di grillo, chardonnay, inzolia e catarratto, tre autoctone e un’internazionale, si fa strabere sopra a un piatto di pasta al pomodoro.
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