Distico enocritico di Roberto Giuliani su Malvasia Sassogrosso 2019 Monterotondo

 

Era un bianco piacevole e profumato, nel 2019 è successo un imprevisto, le uve sono rimaste senza ghiaccio secco in cantina. Ne è nato un vino di rara intensità, profondo, complesso, strafruttato, lunghissimo, una delle Malvasie più buone che abbia bevuto quest’anno. Via il ghiaccio secco, Saverio!

 

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