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Con la nuova monumentale cantina, nel 2018 l'azienda volterrana ha avviato un cambio di stile enologico e non. Ora tutto si può vedere, visitare e assaggiare: dai vini alle architetture, dalle cultivar rare agli esperimenti agronomic...
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E' un Balze Volterrane dop fatto con caglio vegetale di cardo selvatico: in degustazione fu subito colpo di fulmine. E poi... (altro…)...
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