di STEFANO TESI
Collefresco Vinsanto del Chianti doc 2008 Poggiotondo: arriva dal Casentino e ha quei sentori che ne facevano un "vino da conforto" domestico, quando ogni fattoria aveva il suo ed era inconfondibile. (altro…)...
di STEFANO TESI
Fino a ieri per me le Cialde di Montecatini rappresentavano uno struggente sapore della memoria, che non volevo incrinare. Un regalo inatteso me le ha fatte riscoprire. E con esse, il gusto dei grandi vinsanti da bere "come si convie...
di STEFANO TESI
A Castiglione della Pescaia uno chef si è inventato un citroliquore da dessert che non ha nulla del limoncello, ma è di una bontà irresistibile. Lo lancerà in commercio nel 2017 e, fino ad allora, si assaggerà solo nel suo ristorante...
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