di LUCIANO PIGNATARO
Cosa bere su un piatto così semplice e complesso? Niente abbinamenti fighetti una portata popolare esige un vino altrettanto pop. Dunque bianchi non troppo beverini, un buon rosato o qualche rosso fresco. (altro…)...
di ROBERTO GIULIANI
A otto anni dalla scomparsa di Gianni, Roberto ne stappa una che ne ha ventitre. E scopre qualcosa che è "esempio fulgido di una visione adulta, matura, saggia, ma ancora maledettamente giovane". (altro…)...
di LUCIANO PIGNATARO
Vigna di Capestrano 2007, il Trebbiano di Valle Reale che non ti aspetti. La definizione scelta dal recensore direbbe già tutto, ma lui aggiunge anche varie considerazioni e una postilla. (altro…)...
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