toscana

GARANTITO IGP. Monterosola, vino e non solo

di STEFANO TESI Con la nuova monumentale cantina, nel 2018 l'azienda volterrana ha avviato un cambio di stile enologico e non. Ora tutto si può vedere, visitare e assaggiare: dai vini alle architetture, dalle cultivar rare agli esperimenti agronomic...

INVECCHIATIGP. L’antico bianco del barone

di STEFANO TESI Nell'esplosivo Torricella 2008 Toscana IGT Chardonnay di Barone Ricasoli il buon sangue non mente: un vino con questo nome in azienda ce l'hanno almeno dal 1927. E in cantina ne esistono ancora 40 annate. Più invecchiato di così... ...