di ANDREA PETRINI
Sulle alture sopra Gualdo Cattaneo, zona Montefalco docg, ci sono una tenuta del '300, vigneti ad alta quota e due produttori confinanti che si uniscono per valorizzare il prodotto, ma senza fretta di venderlo. (altro…)...
di LORENZO COLOMBO
Questo viene dal Grechetto di Todi, ovvero il clone G5: è "Fiorfiore” 2015 Umbria Igt, affinato in botte ma con sorpresa finale. Ad esempio va a pennello col baccalà. E potrebbe sostituire un rosso. (altro…)...
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