di LORENZO COLOMBO
Da quasi sessant'anni la Trattoria del Muliner, a Clusane d'Iseo, propone i piatti tipici di pesce lacustre. Tra cui un'ottima versione "impiattata" della classicissima tinca al forno con polenta. (altro…)...
di CARLO MACCHI.
I proverbi sono la saggezza dei popoli? Forse. In questo caso sono, più modestamente (ma in fondo mica tanto), il godimento del palato. O anche di altro, visto che si parla di "luci rosse"? E il pupazzo che c'entra? Da nostro in...
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