supertuscan

INVECCHIATIGP. Vino da archeologia climatica

di CARLO MACCHI Il Corzano 1993, Corzano e Paterno: dal '91 al '96 ci fu l'ultima “piccola glaciazione” cioè l'ultima serie di annate davvero "fresche". In pratica, col clima di oggi, un gran vino come questo non si potrebbe fare. (altro…)...

Celodourismo enoico, ovvero…

L'Agricola Tamburini, chiantigiani di Gambassi, e la Douro Family Estates, quattro cantine portoghesi della zona del Porto, lanciano a sorpresa Douscana, un supervino metà Sangiovese e metà Touriga Nacional. Note particolari: intrigante. E elitario. ...