Ma non è che le preview sono troppo…”pre”? Metà dei campioni non sono imbottigliati. E’ come assaggiare i piatti mentre sono ancora in cottura. E si riapre il dibattito sul senso di queste manifestazioni. Che però, non dimentichiamolo, giornalist...
Comincia lunedì la settimana di fuoco: le nuove annate di Vernaccia di San Gimignano (14), Chianti Classico (15 e 16), Nobile di Montepulciano (17) e Brunello di Montalcino (18 e 19) all’esame dei giornalisti. Tra attese, polemiche, confronti e u...
Ha preso il via alla Leopolda la due giorni dedicata al connubio tra turismo e nuove tecnologie, tra apps, guru, reputation e TripAdvisor. Un sistema e un mercato che, sottotraccia, "macinano" oggi il 52% dell'intero e-commerce italiano. Una febb...
Già a febbraio scorso, su questo blog (vedi qui), avevo raccomandato al primo cittadino di Firenze, Matteo Renzi, di interrompere la sgradevole abitudine dell’amministrazione (purtroppo diffusa in tutta Italia) di tendere imboscate agli automobilis...
Non è stato il gastrowrestling buonista che si temeva, ma nemmeno uno scontro all'ultimo sangue. Tra molti solidi argomenti e parecchie divagazioni, il problema del rapporto tra "origine" e "imprinting" dei prodotti agroalimentari è sfumato così,...
Da sabato 13 a lunedì 15, alla Leopolda, è di scena la quinta edizione della rassegna dell'enogastronomia e "dintorni": assaggi, acquisti, dibattiti e prodotti dedicati al gusto. Il tutto in un'orgia di cento eventi collaterali interni ed esterni...
Utilizziamo i cookie per essere sicuri che tu possa avere la migliore esperienza sul nostro sito. Se continui ad utilizzare questo sito noi assumiamo che tu ne sia felice.OkLeggi di più
