di LUCIANO PIGNATARO.
Il quale ci parla di "degustazioni umanistiche" (Dio, quanto mi piacciono la definizione e soprattutto il concetto) in cui le note tecniche indispensabili sono solo la chiave per entrare nello spirito del bicchiere e, in fi...
Ecco i risultati del terzo e quarto giorno di (piacevole) tour del force degustativo albese. Lo pubblico un po' in ritardo causa repentina partenza per l'estero e me ne scuso con i lettori e gli amici di IGP. Ma l'interesse non muta...
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