di ANDREA PETRINI
Da un progetto nato sui banchi dell'università, una piccola e appassionata realtà dedita alle bollicine e che, dalla vendemmia 2021, sarà pure bio. (altro…)...
di LORENZO COLOMBO
Terre di Franciacorta doc (rosso) e Curtefranca doc (bianco) annata 2006: in due bottiglie di Villa Franciacorta, la storia del "passaggio" da una denominazione all'altra. Per colpa di un Cabernet Franc che non era tale... (altro...
di LORENZO COLOMBO
T'invitano ad assaggiare un nuovo Franciacorta "una tantum" dal nome-indovinello e poi quattro coppie di spumanti uguali, ma sboccati in tempi diversi. Risultato? Sorprendente e istruttivo. Succede a Villa Baiana, sede de La Monti...
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