di CARLO MACCHI.
Appuntamento martedì 19 febbraio 2013 alle 11.30 presso la Stazione Leopolda a Firenze, durante le anteprime toscane: A.S.E.T. e I.G.P. premiano l'enologo under 35 più fedele all'idea di vino del grande Giulio. Che, da lassù, ne...
di KYLE PHILLIPS.
Anche se oggi non si combatte più coi cannoni, ma coi bond, non c'è dubbio: siamo in periodo bellico. E Kyle, dopo il dovuto omaggio al grande "Bicchierino" Gambelli, ci parla di un interessante libro per massaie del 1942. Non ...
Se n'è andato oggi, dopo una brevissima malattia, quello che è considerato il massimo interprete del Sangiovese di tutti i tempi. Un uomo venuto da lontano e andato anche più lontano. Fin troppo schivo e modesto in un'epoca di star del vino.
O...
Luci e ombre alla presentazione delle annate 2010 e 2009 riserva del "più alto dei Chianti": bella location e ottima organizzazione, ma che fine hanno fatto l'eleganza e la finezza che dovrebbero essere la carta di identità del territorio? Morale...
di STEFANO TESI.
Da qualche anno la storica azienda di Castellina in Chianti si è messa anche a fare birra. O meglio, a mettere il mosto che un birraio di vaglia utilizza per produrre L’Equilibrista, 50% di Sangiovese e 50% di farro. Il risultat...
di KYLE PHILLIPS.
Qualcuno ha ancora dei dubbi sul fatto che "non ci sono più le mezze stagioni" e che il cambiamento climatico incide pesantemente anche sulla produzione del vino? Con il consueto acume Kyle lo dimostra. E ce lo racconta.
N...
Conclusa sabato la maratona dei vini toscani iniziata lunedì scorso. Finalmente ambienti e cornici all'altezza. Ma le vendemmie recenti si confermano modeste, nonostante la tendenza dei consorzi a dare "stelle" in libertà. A Montepulciano il 2008 è f...
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