Al congresso nazionale dei cuochi in corso a Firenze seconda (involontaria) manche del dibattito nato a ottobre al TTG di Rimini: ma i blogger che mestiere fanno? Dopo quelli dediti al turismo è toccato a quelli che si occupano di cibo. (altro&helli...
Domani alle 11.40 al Dig.it, il Festival del giornalismo digitale di Prato (partecipare al quale dà crediti validi per l'OdG), l'Associazione stampa enogastroalimentare toscana (Aset) organizza sul tema un workshop con me, Aldo Fiordelli e Andrea...
Rompere il protocollo è spesso uno slogan, talvolta un palcoscenico, di rado un piacere, quasi mai una necessità. Peccato, perchè a proposito di false recensioni i giornalisti dovrebbero invece averne il coraggio. Oppure provare a invertire le pa...
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