di LUCIANO PIGNATARO
Graticciaia, uno dei capolavori anni '90 creati da Severino Garofano per il rilancio della Puglia vinicola, in un coraggioso confronto di tre annate e tre "mani" diverse: la nuova 2016 (curata da Marco Mascellani), la 2011 (Graz...
di ROBERTO GIULIANI
Piana dei Sassi Rosato 2019 Morasinsi: quest'Aglianico prodotto secondo i principi dell'agricoltura rigenerativa, vinificato e maturato in cemento, è più che convincente, diretto e senza imbellettamenti. Sinonimo di una serietà s...
di ROBERTO GIULIANI
Primitivo di Manduria 76 Monete 2017 Tenute Salentine: austero ma avvolgente, chiama il cinghiale o le "bombette" a base di maiale, formaggio e pepe. Affrettarsi, prima che venga caldo! (altro…)...
di ANDREA PETRINI
Simona Natale e Gianfranco Fino stanno dando tanto alla viticoltura della Puglia. Da bravi visionari, nonostante la crisi pandemica non smettono di investire nei loro sogni! (altro…)...
di LUCIANO PIGNATARO
Lo giura Beniamino D’Agostino, alias Botromagno a Gravina di Puglia. Suoi alcuni grandi vini, dal rosato Lulù al magico bianco Poggio al Bosco e al rosso Pier delle Vigne. (altro…)...
Un grande, riservato, gentile signore.
Ero stato ospite suo e della consorte Maria nella bella dimora e fattoria di Villa Schinosa a Trani nei primi anni 2000. E poi ci sono tornato altre volte, l'ultima per il "Pellegrinaggio Artusiano" (qui) del 2...
di LUCIANO PIGNATARO
Un rosso, molto problematico sino a qualche anno fa, diventato la punta di diamante dell'enologia del Sud. Non solo per successo commerciale, ma anche per una ripresa qualitativa che l'ha ripulito, puntando più sulla freschezza ...
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