di LORENZO COLOMBO
Aop Moselle Luxembourgeoise Auxerrois Grand Premier Cru Coteaux de Grevenmacher 2019, Les Vignerons de la Moselle: nome chilometrico per un vino e una zona ritenuti, a torto, minori ma tutti da scoprire. (altro…)...
di STEFANO TESI
Hanno il Concorso Internazionale del Muller Thurgau, i vigneti eroici e tanti altri bei vini, la grappa, il paesaggio e sono pure la capitale del curling. Mi sono fatto un giro e ho stappato qualcosa. Anzi di più. Ad esempio... (alt...
di LORENZO COLOMBO
Bosio Franciacorta Extra Brut Millesimato 2008 “Boschedòr”: a nove anni dalla sboccatura, è uno spumante di complessità e freschezza. Chi l'ha detto che doveva avere vita breve? (altro…)...
di ANDREA PETRINI
Assaggio dell'intera produzione di Barone Pizzini. “Ma non chiamatelo spumante”, implora il patron Silvano Brescianini. Non c'entra il marketing, la differenza è nel territorio. Anche lo Champagne prende il nome dall'area di orig...
di LUCIANO PIGNATARO
Metodo Classico, 80% Chardonnay e 20% Pinot Nero d'alta collina, fermentato in barrique, tre mesi sulle fecce e undici anni sui lieviti: così i Simoni di Lavis festeggiano 75 anni di storia aziendale.
Fra l'alluvi...
di CARLO MACCHI
A Spaltenna, nel 1970, il Consorzio organizzava un incanto come all’Hospices de Beaune. Si battevano all’asta, però, botti da 30, 40, 50 quintali o tranche minime di mille bottiglie, consegnate dopo 36 mesi. Il ricordo di Nanni Monto...
di ANDREA PETRINI
Da un progetto nato sui banchi dell'università, una piccola e appassionata realtà dedita alle bollicine e che, dalla vendemmia 2021, sarà pure bio. (altro…)...
di ANDREA PETRINI
Nel 2001 Piero Incisa della Rocchetta assaggia un vino strabiliante come la sua provenienza: Patagonia argentina. Nel 2004 compra lì, dove il clima garantisce l'assenza di fitopatologie, i primi vigneti a piede franco e fonda Bode...
di ANDREA PETRINI
A Roma un'interessante verticale 2011-2014 di spumante a base dell'antico vitigno a maturazione tardiva, recentemente riscoperto e studiato da cinque aziende di Franciacorta come scudo contro il cambiamento climatico. (altro&helli...
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