di STEFANO TESI
A Lucarelli, frazione di Radda in Chianti, Le Panzanelle mi ricordano certe trattorie dove da bambino mi portavano per i pranzi della domenica. Infatti le famiglie ci vanno ancora: cucina saporita e una cantina sorprendente, in cui t...
Interessante pranzo ieri da Burde, a Firenze, per il lancio del Pas Dosè Millesimato di Stefano Bottega, lo spumante metodo Martinotti (90% Glera e 10% Chardonnay) prodotto dalla celebre cantina e distilleria veneta (150 dipendenti e 70 milioni di fa...
di CARLO MACCHI
Prima russa (ma in inglese) in attesa del russo. Poi si strippa di trippa, tanto da non far arrabbiare i camerieri. Resta da capire che ci facesse, a metà pomeriggio, il poliglotta Macchi con un ex sovietico in una trattoria fior...
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