di STEFANO TESI
Della classica serie "riemersi dalla cantina" ecco a voi un extravergine conservato perfettamente (per luce, temperatura, odori) per 23 anni e stappato con curiosità estrema. Un'esperienza più unica che rara, credo. Il risultato? Leg...
Premiati in Toscana i vincitori del concorso internazionale "Il Magnifico", dedicato a due "maestri" della materia come Marco Mugelli e Massimo Pasquini. Uno fiorentino, uno di Bolgheri, uno pugliese e un marocchino. E qui sta la sorpresa. (altr...
Si chiama Giancarlo Giannini, come l’attore. La sua famiglia, nell’aretino, fa olio dal ‘300. E ha un frantoio dal ‘600. Il prodotto? Un extravergine Toscana Igp, biologico e davvero ottimo. Sempre lo stesso, anche se con tante etichette.
C’è,...
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