di ROBERTO GIULIANI
Saverio e Fabiana Basagni di Monterotondo, in Chianti Classico, hanno una piccola azienda vinicola biologica. Dopo un paio di indennizzi anticovid da 300 euro, aiuti statali zero. "Facciamo tutti da soli e ci attacchiamo alla spe...
di CARLO MACCHI
Siccome ero presente, per una volta devo dare ragione al Macchi: questa doppia verticale di Chianti Classico, con appendice bianca, è stata convincente e intrigante. (altro…)...
di ROBERTO GIULIANI
Un sogno nel cassetto, parecchia burocrazia, un po' di coraggio, passione da autodidatta e una vocazione nella ricerca "porta a porta" dei prodotti migliori. Meglio se bio, a km zero e magari presidi Slow Food. Ad appena tren...
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