Su FB un tizio, sedicente genetista, interviene a commento del mio articolo sul pane da grani antichi (qui) e, equivocando su un sacco di cose, piazza l'affermazione finale: "Grazie all'industria oggi c'è più biodiversità di cent'anni fa". Ha da...
di ROBERTO GIULIANI.
Tra vino e fiction, cantine e scorpioni, thrilling alla buona e business globale, alcune considerazioni sulle potenziali derive del ricorso agli ogm e dei loro paradossali effetti se le cose scappano di mano. Sullo sfondo de...
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