di STEFANO TESI
La Pietra 2001 Toscana Igt Tenute del Cabreo Folonari: una vetusta bottiglia di un vino che ha fatto la storia dei "bianchi strutturati" toscani degli ultimi 40 anni, in cui affiorano gli echi del vissuto... (altro…)...
"Noi no", disse mia nonna spiegandomi che a mezzanotte qualcuno avrebbe aperto la finestra buttando di tutto. Successe davvero, io rimasi a bocca aperta. Allora mio nonno mi dette una vecchia lampadina. E io la feci cadere, ma piano. "Pof!", fece toc...
In "Falsi di Gusto" il giornalista Vincenzo Coli si diverte a imitare lo stile di quindici grandi scrittori, da Hemingway a Proust, condensandolo in racconti che hanno al centro la gastronomia della città del Palio. Dove sapori e surrealtà vanno a br...
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