di LUCIANO PIGNATARO
Solosole Pagus Camilla 2016 Bolgheri doc Poggio al Tesoro: un vino (quasi) da invecchiamento da una terra che non t'aspetti e che ha ancora molta vita davanti. Alla faccia dei luoghi comuni sui bianchi. (altro…)...
Giorni fa sono stato invitato come relatore, dall'Accademia Italiana della Cucina di Chieti, al corso di formazione per giornalisti intitolato "Dentro al piatto: la comunicazione alimentare oltre i clichè". Ecco com'è andata. (altro…)...
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