La marchesa Vittoria Gondi Citernesi dà alle stampe un libello che sintetizza generazioni di ricettari domestici della sua fattoria di Volmiano. Un assennato pro memoria in tempi di sovraesposizione gastronomica. (altro…)...
di STEFANO TESI
L'Accademia della Crusca pubblica finalmente gli atti del convegno del 2011 su "Il Secolo Artusiano". Una lettura gastroletteraria godibilissima. E indispensabile per tutti i cultori dell'arte culinaria e della lingua italiana, a...
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