di STEFANO TESI
Il nuovo corso dell'agriristorante della Fattoria di Lavacchio, a Pontassieve (FI), offre una cucina che reinterpreta la memoria non solo a parole, con vini e prodotti propri (tutti bio) e invenzioni che non sono caricature. (altro&...
La Borsa Internazionale del Turismo di Milano si chiude oggi ed è già tempo di (s)bilanci. Momento non bello. Per il mondo, il turismo e per la stessa fiera, che sembra aver perduto la sua funzione di “evento” nazionale. Ecco allora una serie di ...
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