Presentata oggi, la nuova edizione della celeberrima guida gastronomica cade nel clamoroso infortunio di recensire uno chef mancato quattro mesi fa. Ecco il settimo dei motivi per i quali non la commenterò. Gli altri leggeteli sotto. (altro…)...
Di CARLO MACCHI.
In una raccolta di graffianti articoli pubblicati tra il 1999 e il 2007, l'"antigastronomo" Beppe Lo Russo fa il (dotto) pelo e il contropelo a quasi un decennio di storia, fuffe, mode, capricci, tromboni e gabole della cucina, ...
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