di LUCIANO PIGNATARO
Stilema 2017 Greco di Tufo docg Mastroberardino è un "rosso travestito": quando la bottiglia parla il linguaggio del produttore ed esprime la linearità del suo stile, ovvero "essenzialità senza effetti speciali". (altro…...
di LUCIANO PIGNATARO
Ortale, Serrone e Laure: tre cru di Cantine di Marzo, nati in acciaio e destinati a un lungo cammino evolutivo. Scopo, elevare la qualità e risollevare il prezzo di una tipologia le cui quotazioni sono bloccate da troppo tempo. ...
di LUCIANO PIGNATARO
Fiano di Avellino 2010 di Rocca del Principe: il bianco d'una azienda perfetta, di un'annata perfetta, nel comune perfetto, ma provato dopo dieci anni. Prima o poi bottiglia si doveva stappare e, come capita subito dopo che hai ...
di LUCIANO PIGNATARO
Cosa bere su un piatto così semplice e complesso? Niente abbinamenti fighetti una portata popolare esige un vino altrettanto pop. Dunque bianchi non troppo beverini, un buon rosato o qualche rosso fresco. (altro…)...
di ANDREA PETRINI
Dal 2011 Feudi di San Gregorio testa le varietà autoctone su suoli diversi per scoprirne l'interazione col territorio. Esplorate finora Aglianico, Fiano di Avellino e Greco di Tufo su dodici vigneti per cinque vendemmie, dal 2011 a...
di ANDREA PETRINI
Non sono però stelle del cinema, ma i "Diversi Vignaioli Irpini". Diversi perchè sono 8, producono meno di 100mila bottiglie e solo di Fiano di Avellino, Greco di Tufo e Taurasi (altro…)...
di LUCIANO PIGNATARO
Il vitigno, tipico dell'Avellinese, si esprime però anche in altre aree dell'Italia meridionale: Irpinia Cilento, Sannio, Lucania, Puglia. Ecco come, dove e perchè. (altro…)...
di LUCIANO PIGNATARO
La riesumazione dalla cantina di una Vigna del Pino 2003 di R. Moccia, passata in legno di castagno, offre il destro per commentare un gran vino e resettare i pensieri dopo vent'anni di scrittura vinicola del nostro cronista...
di LUCIANO PIGNATARO
Di questa Docg del Sannio si parla meno del Fiano di Avellino, anche se vende molto di più. Big Luciano rimedia individuando gli esempi di cinque "scuole" interpretative. (altro…)...
di LUCIANO PIGNATARO
Gli IGP vanno in ferie solo a metà! Il turno ordinario torna il 21/8 ed esce un'edizione speciale dell'infaticabile Pignataro. Avvertenza: il gavettone nuoce alla pizza. (altro…)...
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