di CARLO MACCHI
Storia di una cena memorabile nel ristorante che gioca a nascondino con la Laguna, il nome dei piatti e il numero dei coperti. Grazie al Consorzio del Collio. Come dite, è fuori zona? Appunto: la grandezza, anzi la lungimiranza, è an...
di ROBERTO GIULIANI
Il Friuli Colli Orientali Friulano San Pietro 2016 I Clivi è l'espressione di una filosofia di sobrietà enoica finalizzata non a seguire mode o a prendere premi, ma a valorizzare l'uva che si ha in mano e il territorio da cui nas...
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