A Firenze un convegno su "presente e futuro dell'informazione cartacea" annovera 3 (tre) spettatori. Oltre a dare la colpa agli organizzatori, forse qualche domanda bisogna farsela. (altro…)...
L'indottrinamento come formazione professionale: a Firenze un corso per giornalisti promosso da Regione e Fnsi su "corretta informazione e grandi opere" si rivela una lezione a senso unico sollevando, giustamente, un putiferio. (altro…)...
Ha aperto, sotto la guida di Stefano Frassineti, il nuovo ristorante della Tenuta Poggio Casciano di Ruffino, a Bagno a Ripoli (FI). Sugli scudi una cucina toscana senza compromessi, appena smussata con trovate e intuizioni. E un'interessante politic...
Nel capoluogo toscano, dal 6 al 12 maggio, prove tecniche di transumanza alcoolica tra suggestioni futuriste e sindromi di Stendhal con la Florence Cocktail Week, dedicata (anche) al 100° del Negroni. (altro…)...
Dopo quattro mesi passati a cercare il posto giusto, Romualdo Rizzuti, uno dei protagonisti del rinascimento fiorentino (e non solo) della pizza napoletana, ritorna in pista il prossimo maggio.
Lo annuncia formalmente con un laconico comunicato: "Le...
I pregiudizi sono duri a morire e demolirli è difficile.
Ecco perchè, a prescindere da ogni ulteriore considerazione, trovai che, quando diciotto mesi fa fu aperto un ristorante come il nu-Ovo del fiorentino, centralissimo Grand Hotel Cavour (via ...
di CARLO MACCHI
Un paio di mesi fa uscii assai soddisfatto dal Fulin (qui), ristorante cinese in quel di Firenze. Il Macchi arriva dunque buon secondo, ma esce altrettanto soddisfatto. Il che, qualcosa, vorrà pur dire... (altro…)...
Non amo la cucina etnica, non sono un esperto nè un critico. La mia stavolta è una banale opinione da cliente comune. Ma a Firenze mi sono finalmente imbattuto in un ristorante cinese frequentabile. E siccome il capodanno cinese cade il 5 febbraio......
Presentato il 6 dicembre a Firenze, nella sede della Giunta regionale, il volume del ventennale di Neos - Giornalisti di viaggio associati, che attraverso altrettanti reportage ripercorre millesimo dopo millesimo gli avvenimenti positivi più signific...
Si chiama overtourism, ovvero "turismo di massa fuori controllo". L'ultimo report dell’Italian Institute for the Future lo inserisce tra i dieci long-term megatrends del futuro su scala globale. Se ne parlerà il 10/10 al prossimo TTG di Rimini. (alt...
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