di ANDREA PETRINI
Degustazione in persona (finalmente!) di sei vini della storica tenuta dei Tasca d'Almerita, nell’antica Contea di Sclafani, al centro della Sicilia e a metà strada tra Palermo, Caltanisetta, Agrigento e Cefalù. (altro…)...
di CARLO MACCHI
E' un metodo classico, esiste solo da 10 anni e rappresenta appena il 5% del totale dell'Etna Doc, ma ha il potenziale di prodotti più blasonati. Vanno però messi a fuoco l'identità e il mercato di destinazione. (altro…)...
di STEFANO TESI
Su quattro ettari di terreni lavici alle pendici dell'Etna Enzo Signorelli ha ripreso a curare gli oliveti di famiglia per fare un extravergine che nel 2015 fece colpo su Gualtiero Marchesi. Oggi ne fa 2500 bottiglie: un monocultivar...
di LUCIANO PIGNATARO
Si accompagnano alla tavola e sono bicchieri della gioia, da bere senza rituali liturgici complessi come una messa ortodossa. Ma riservano anche sorprese inaspettate, come l'incredibile longevità di alcuni bianchi che regalano e...
Emilio Giannelli - con il quale condivido da sempre amicizia, contrada e cittadinanza - è uomo di spirito folgorante. Non lo si scopre adesso, naturalmente. Ma praticamente una ne fa e davvero cento (vignette) ne pensa. Anche perchè il Corriere della...
di LORENZO COLOMBO
In Sicilia a Randazzo (Ct) Pucci Giuffrida dell'azienda Al-Cantàra dal 2005 mette in bottiglia la poesia del vino e sull'etichetta immagini e nomi ispirati da uno dei più noti poeti siciliani
(altro…)...
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