di STEFANO TESI
Fino a ieri per me le Cialde di Montecatini rappresentavano uno struggente sapore della memoria, che non volevo incrinare. Un regalo inatteso me le ha fatte riscoprire. E con esse, il gusto dei grandi vinsanti da bere "come si convie...
"Dolce Firenze & Toscana" e "Itinerari - tradizione e innovazione in pasticceria" sono libri opposti, ma complementari. Buoni da regalare, leggere e compulsare durante festività destinate ad essere trascorse a casa e, in gran misura, in cucina. ...
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