La marchesa Vittoria Gondi Citernesi dà alle stampe un libello che sintetizza generazioni di ricettari domestici della sua fattoria di Volmiano. Un assennato pro memoria in tempi di sovraesposizione gastronomica. (altro…)...
di STEFANO TESI.
La storica fattoria della famiglia Origo, proprio di fronte a uno degli scorci più famosi della Valdorcia, apre il suo ristorante. Nei locali dell'ex dopolavoro rurale edificato per i mezzadri nel 1939. Tra pura tradizione e qua...
Alla vigilia dell'inaugurazione della kermesse che per diciassette giorni avvolgerà il capoluogo toscano in una spirale di incontri, degustazioni, appuntamenti conviviali, dibattiti e perfino eventi teatrali "for and about" il (buon) cibo, fa pia...
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