di LUCIANO PIGNATARO
E' un vitigno "antico e moderno", ma non è "l'Aglianico dei poveri". Se ne ricava un vino "di beva allegra, da spendere senza ritegno su ragù, coniglio alla cacciatora e anche su capretto, un vino della tavola felice, di accompa...
di LUCIANO PIGNATARO
La riesumazione dalla cantina di una Vigna del Pino 2003 di R. Moccia, passata in legno di castagno, offre il destro per commentare un gran vino e resettare i pensieri dopo vent'anni di scrittura vinicola del nostro cronista...
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