di LORENZO COLOMBO
Presentato il Consorzio per la tutela del glorioso vino aromatizzato a Indicazione Geografica, con interessante degustazione. Peccato si sia parlato più di mixology che del prodotto in sè, però. (altro…)...
Si doveva assaggiare l'Animante, bollicina-simbolo dell'azienda franciacortina, ma Silvano Brescianini ha divagato: ne è venuta fuori una lezione di imprenditoria consapevole finita in Erbamat e Carignano Nero... (altro…)...
di CARLO MACCHI
Intervista a Filippo Antonelli, produttore di Sagrantino, presidente del Consorzio Montefalco e titolare del Castello di Torre in Pietra, attivo soprattutto sul mercato romano, uno dei più danneggiati dalla pandemia. (altro…)...
di CARLO MACCHI
A Spaltenna, nel 1970, il Consorzio organizzava un incanto come all’Hospices de Beaune. Si battevano all’asta, però, botti da 30, 40, 50 quintali o tranche minime di mille bottiglie, consegnate dopo 36 mesi. Il ricordo di Nanni Monto...
di ANDREA PETRINI
Oggi tocca a Fabrizio Bindocci, direttore generale dell’azienda Il Poggione e Presidente del Consorzio del Brunello di Montalcino. Abbiamo parlato di vino, di emergenza Covid-19, di Usa e di futuro… (altro…)...
di ROBERTO GIULIANI
Nel bel volume appena pubblicato dal Consorzio del Soave per i suoi primi 50 anni non c'è solo un importante contributo tecnico, ma anche una grande finestra sul territorio aperta a tutti. (altro…)...
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