di ANDREA PETRINI
Innamorati delle Colline Teatine, i Di Camillo fanno vino solo in cemento e in acciaio: "Quando andava di moda non c'erano i soldi per comprarlo e oggi che si potrebbe comprarlo non lo vogliamo". (altro…)...
di STEFANO TESI
Per Carlo Romanelli, presidente di Cantina Frentana (Chieti), la pandemia produrrà effetti stabili sul mercato del vino. Bisognerà adeguarsi puntando su e-commerce, turismo, politiche di brand, identità, "green" e...pedali! (altro&h...
di ROBERTO GIULIANI
Presentati nello Spazio Niko Romito a Roma la piccola Dop abruzzese Tullum, i progetti archeoenologici di Feudo Antico e uno spumante niente male... (altro…)...
Giorni fa sono stato invitato come relatore, dall'Accademia Italiana della Cucina di Chieti, al corso di formazione per giornalisti intitolato "Dentro al piatto: la comunicazione alimentare oltre i clichè". Ecco com'è andata. (altro…)...
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