di ANDREA PETRINI
Innamorati delle Colline Teatine, i Di Camillo fanno vino solo in cemento e in acciaio: "Quando andava di moda non c'erano i soldi per comprarlo e oggi che si potrebbe comprarlo non lo vogliamo". (altro…)...
di ROBERTO GIULIANI
Piana dei Sassi Rosato 2019 Morasinsi: quest'Aglianico prodotto secondo i principi dell'agricoltura rigenerativa, vinificato e maturato in cemento, è più che convincente, diretto e senza imbellettamenti. Sinonimo di una serietà s...
di ANDREA PETRINI
Dagli USA Joy Kull viene in Alta Tuscia a imparare il mestiere di vignaiola, cioè di "villana". Ma incontra un pastore, nemico giurato dei villani, e lo sposa. Così apre una cantina, la battezza col proprio nomignolo e per le nozze...
di ROBERTO GIULIANI
Passata nelle mani del finanziere brasiliano Andrè Santos Esteves e guidata dall'enologo Bernardino Sani, la storica azienda di Montalcino ha "svoltato" verso il biodinamico, il cemento monoblocco e il "plastic free". Ecco la pri...
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