di CARLO MACCHI
Come parziale testimone papillare devo ammetterlo: è diventata una sorta di periferia di Livorno e quindi vice caput mundi del cacciucco. Soprattutto se abbinato ad ottimi amici e a un gran Chianti Classico. (altro…)...
Perdonate la banalità dello slogan (mio): "con l'uva di montagna, il gusto ci guadagna". Ma non ha tradito le attese Eccopinò 2012, la degustazione di pinot neri dell'associazione che riunisce i produttori delle valli appenniniche. Ecco un breve ...
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