di ROBERTO GIULIANI
Nel 2010 cinque piemontesi e un valdostano si sono dati un disciplinare comune per produrre uno spumante metodo classico a base Nebbiolo. Anzi, a base di punte di grappolo di Nebbiolo, come intuito nel 2004 da Sergio Molino. Ecco...
di CARLO MACCHI
Intervista a Luca Ferraro, giovane vignaiolo (Bele Casel è la sua azienda) e produttore di Asolo Prosecco DOCG, da sempre impegnato in FIVI e molto attivo sui social. (altro…)...
di LORENZO COLOMBO
A Mario Ghezzi - una vita nel vino fatto e venduto in Brianza - il virus ha fatto danni a 360°: horeca, agriturismo e gdo. S'è difeso coi picnic in vigna e, in attesa di tempi migliori, pianta vigneti e oliveti. (altro…)...
di LORENZO COLOMBO
Alla Milano Wine Week la masterclass "Berlucchi: le riserve raccontate". Protagoniste, tre annate del Riserva Extrême, tra i pochi spumanti Pinot nero 100% di Franciacorta. Risultato? Molto convincente. (altro…)...
di ANDREA PETRINI
Da un progetto nato sui banchi dell'università, una piccola e appassionata realtà dedita alle bollicine e che, dalla vendemmia 2021, sarà pure bio. (altro…)...
di LORENZO COLOMBO
Terre di Franciacorta doc (rosso) e Curtefranca doc (bianco) annata 2006: in due bottiglie di Villa Franciacorta, la storia del "passaggio" da una denominazione all'altra. Per colpa di un Cabernet Franc che non era tale... (altro...
di ROBERTO GIULIANI
Presentati nello Spazio Niko Romito a Roma la piccola Dop abruzzese Tullum, i progetti archeoenologici di Feudo Antico e uno spumante niente male... (altro…)...
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