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Piana dei Sassi Rosato 2019 Morasinsi: quest'Aglianico prodotto secondo i principi dell'agricoltura rigenerativa, vinificato e maturato in cemento, è più che convincente, diretto e senza imbellettamenti. Sinonimo di una serietà s...
di CARLO MACCHI
Il nostro si avventura nel fitto della battaglia dialettica in corso sulla questione dei contributi biologici ai biodinamici, invitando al dialogo. Che ne pensate? (altro…)...
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Passata nelle mani del finanziere brasiliano Andrè Santos Esteves e guidata dall'enologo Bernardino Sani, la storica azienda di Montalcino ha "svoltato" verso il biodinamico, il cemento monoblocco e il "plastic free". Ecco la pri...
di LUCIANO PIGNATARO
Un Brunello di Montalcino biodinamico, di una grande annata come il 2007, con una bella storia da raccontare. Ma soprattutto un gran bel vino. (altro…)...
di ANDREA PETRINI
Nel 2001 Piero Incisa della Rocchetta assaggia un vino strabiliante come la sua provenienza: Patagonia argentina. Nel 2004 compra lì, dove il clima garantisce l'assenza di fitopatologie, i primi vigneti a piede franco e fonda Bode...
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