di LORENZO COLOMBO
Ruchè di Castagnole Monferrato 1992 Crivelli: il Ruchè è un vitigno di cui non si conosce l'origine e che non somiglia a nessun altro. Dicono di berlo giovane, ma la nostra bottiglia aveva quasi trent'anni... (altro…)...
di ROBERTO GIULIANI
Barbera d’Asti Superiore Montruc 1997 Franco M. Martinetti: se il produttore è un perfezionista, dopo 24 anni questo vino è perfetto. Pulizia, frutta matura, succosità prepotente, acidità ancora vibrante. Chapeau! (altro…...
di CARLO MACCHI
Barbera d’Alba Bric Loira 2003, Cascina Chicco: da vecchie vigne di Castellinaldo, fermentata in rotomaceratori e affinata in legno piccolo. Era una vendemmia proibitiva, ne è uscita una meraviglia. (altro…)...
di CARLO MACCHI
A Capriata d’Orba (AL), "con gli occhi da una parte tocchi le colline del Gavi e dall’altra i vigneti dell’Ovadese" un ristorante per veri gaudenti. (altro…)...
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