di ANDREA PETRINI
Innamorati delle Colline Teatine, i Di Camillo fanno vino solo in cemento e in acciaio: "Quando andava di moda non c'erano i soldi per comprarlo e oggi che si potrebbe comprarlo non lo vogliamo". (altro…)...
di ROBERTO GIULIANI
A caccia di fresco scappi in altura: Cervara di Roma, oltre quota 1.000. Ti fermi in una locanda e ti disseti con un Montepulciano d'Abruzzo di nome e di bottiglia pesanti, ma ottimo e di prezzo leggero... (altro…)...
di STEFANO TESI
Per Carlo Romanelli, presidente di Cantina Frentana (Chieti), la pandemia produrrà effetti stabili sul mercato del vino. Bisognerà adeguarsi puntando su e-commerce, turismo, politiche di brand, identità, "green" e...pedali! (altro&h...
di ROBERTO GIULIANI
Presentati nello Spazio Niko Romito a Roma la piccola Dop abruzzese Tullum, i progetti archeoenologici di Feudo Antico e uno spumante niente male... (altro…)...
di ROBERTO GIULIANI.
"Deviazione" gastronomica alle falde della Maiella, in pellegrinaggio alla corte di una delle nouvelle vagues della cucina italiana: il Ristorante Reale, gioiellino di alta quota che presto si sposterà a Castel di Sangro per...
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