L’agricoltura non è solo un’attività economica, ma una categoria dello spirito. Se è pure un retaggio del sangue, peggio (o meglio) ancora. Ci sono molte spigolature per osservarla: da qui si contemplano tutte.
di STEFANO TESI
In tempi di Schengen e di libera circolazione di merci e persone, transfrontaliero è un aggettivo che forse ha perduto una parte del suo senso originario. Ma c'è chi da sempre con le frontiere convive o ci sta a cavallo. Come il ...
Una nuova norma stabilisce che i terreni agricoli si tassano in base all'ubicazione del municipio: se questo è in pianura, si considera in piano tutto il territorio comunale. Il sindaco di Asciano (SI): "E io sposto in collina la sede del comune"...
La ventesima edizione della classica agenda tecnico-vitivinicola ha la fisicità e il sapore un po' desueto del diario da opificio campagnolo e da fattoria antedigitale. Tra proverbi e tabelle, dritte a appuntamenti tutti molto georgici. (altro&h...
Enogastronomia, turismo e territorio: Vetrina Toscana Lab, ieri a Firenze, ha tentato di fare un bilancio del progetto nato per promuovere ristoranti, botteghe, prodotti tipici e ricette locali. Ma l'idea che informazione e comunicazione coincida...
La Regione Toscana ha attribuito ieri il suo più ambito riconoscimento all'enologo piemontese, l'inventore del Sassicaia moderno. Sarebbe il caso di dare il prossimo a chi, senza essere enologo, ha "insegnato" il Sangiovese al mondo. Enologi comp...
Dalle galline alle due ruote, dal rame alle drupe. L'arte di sgraffignare è un classico dell'italianità, che spesso trova in campagna la sua massima espressione. Come ci dimostra (con le olive a 100 euro/qle) anche la cronaca di questi giorni. ...
L'ospitalità rurale si accinge a vivere i suoi secondi 50 anni. Le celebrazioni della nascita di Agriturist e la fiera Agri&Tour di Arezzo consentono di fare il punto: 21mila aziende (Toscana leader con 4mila) e finalmente un sistema unico di...
Ovvero l'arte di gustare una melagrana seduti sotto il leccio di casa, coi gatti attorno e la luce arancione dell'autunno che filtra tra le fronde. (altro…)...
di STEFANO TESI
2014, anno pessimo per l'olivicoltura italiana. Così il Frantoio Gaudenzi di Trevi, per non ingannare nessuno, fa l'olio anche con olive comprate altrove e lo dichiara esplicitamente: bravi! E intanto vara la sperimentazione con ...
Nella terra dei mille campanili, il contestato e ideologicissimo Piano di Indirizzo Territoriale sul paesaggio è riuscito a mettere d'accordo anche viticoltori e consorzi storicamente rivali. Riuniti ora in un duro documento comune. (altro&helli...
Utilizziamo i cookie per essere sicuri che tu possa avere la migliore esperienza sul nostro sito. Se continui ad utilizzare questo sito noi assumiamo che tu ne sia felice.OkLeggi di più