igp

Il gruppo IGP (acronimo de “I Giovani Promettenti”) è il blognetwork che riunisce gli enogastrogiornalisti Carlo Macchi, Luciano Pignataro, Roberto Giuliani, Stefano Tesi, Lorenzo Colombo e Andrea Petrini.

INVECCHIATIGP. Il ritorno dello Schioppettino

di LORENZO COLOMBO Colli Orientali del Friuli Doc Schioppettino 2002 Az. Agr. Zof: nel 1976 questo glorioso vitigno fu perfino cancellato dall'elenco delle varietà coltivabili e salvato da una "rivolta" popolare, ma si continuò a berlo giovane. Quasi... (altro…)...

GARANTITO IGP. San Martino per ogni stagione

di STEFANO TESI Pur nel turismo a volte over di San Gimignano e a dispetto dei pur meritati blasoni del ristorante San Martino 26, la cucina di Elvis Dedi e del suo mentore Ardit Curri intrattiene, diverte e sorprende senza eccessi nè infingimenti. (altro…)...